Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h 5min

10 portions

Ingredientes

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 174 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 3414.1 kJ / 816 kcal

Grasa 51.1 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 19.9 g

Carbohidratos 80.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Texas Road Trip 12 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Choux pastry

Nenhuma avaliação

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h 20min

Spaghetti Carbonara Pie

Nenhuma avaliação

Sweet Potato Cheesecake Bars

Nenhuma avaliação

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35min

Green Dyed Eggs

55min

Avocado with egg and salmon tartare

50min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

14h 30min

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4h

Café Au Lait (Caffè Latte)

30min

Berry Mousse

4h 50min