Pastel de Piñón

Pastel de Piñón

4.9 170 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

15 porciones

Ingredientes

Bizcocho

260 g de harina de trigo
8 g de polvo para hornear
1 pizca de sal
225 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de azúcar
5 huevos
5 yemas de huevo
190 g de leche condensada
½ cdita de esencia de vainilla

Relleno

200 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar
190 g de leche condensada
1 cda de esencia de vainilla
2 cdas de jerez (opcional)
100 g de piñón rosa

Cobertura

50 g de azúcar glass
5 claras de huevo a temperatura ambiente
¼ cdita de cremor tártaro
colorante vegetal (opcional) al gusto
2 - 3 cdas de jugo de limón recién exprimido y colado
piñones para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 15 porciones

Sodio 1912.5 mg

Proteína 129.8 g

Calorías 30748.5 kJ / 7349.1 kcal

Grasa 489.7 g

Fibra 10.9 g

Grasas saturadas 258.7 g

Carbohidratos 631 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black Diamond Club IV 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra

30min

Galletas de Amaretti con nuez y chabacano

35min

Panqué de vainilla

55min

Tamales canarios

2h

Corona de hojaldre con verduras asadas

1h 40min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1h 45min

Panqué de elote al Varoma

2h 20min

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

1h

Rosca de naranja (Black Diamond)

2h

Pastel de limón y merengue

2h 10min