Dispositivos y accesorios
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Prep. 30min
Total 3h 45min
12 felii
Ingredientes
Aluat de patiserie
-
zahăr extrafin90 g
-
portocală doar fâșii subțiri de coajă¼
-
făină250 g
-
unt nesărat rece, cuburi175 g
-
gălbenuș de la un ou mediu1
-
apă rece2 linguri
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
Umplutura
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)390 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni365 g
-
lichior de portocale, de orice tip25 g
-
unt nesărat cuburi85 g
Servire
-
fagure de miere50 g
-
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 felie
Proteína
6.1 g
Calorías
2580 kJ /
617 kcal
Grasa
47.3 g
Carbohidratos
41.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cină cu prietenii
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Saleuri cu brânză
30min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Mini tarte cu limetă și bezea
2h 40min
Gem de prune și mere
40min
Desert englezesc cu lămâie și zmeură
1h 5min
Rulouri lipicioase
3h 45min
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Biscuiți cu matcha ștampilați
1h
Tort decorativ de iarnă
3h 25min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Ninguna valoración