Dispositivos y accesorios
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Prep. 30min
Total 3h 45min
12 felii
Ingredientes
Aluat de patiserie
-
zahăr extrafin90 g
-
portocală doar fâșii subțiri de coajă¼
-
făină250 g
-
unt nesărat rece, cuburi175 g
-
gălbenuș de la un ou mediu1
-
apă rece2 linguri
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
Umplutura
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)390 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni365 g
-
lichior de portocale, de orice tip25 g
-
unt nesărat cuburi85 g
Servire
-
fagure de miere50 g
-
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 felie
Proteína
6.1 g
Calorías
2580 kJ /
617 kcal
Grasa
47.3 g
Carbohidratos
41.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cină cu prietenii
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Pate de ficat cu Riesling
3h
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Ninguna valoración
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1h 20min
Cozonac
5h
Înghețată cu cireșe amarena
8h 10min
Smoothie cu pepene galben și piersici
10min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Ravioli negre cu biban de mare
Ninguna valoración
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Aluat de choux
2h