Choucroute

Choucroute

3.0 2 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 12h 15min

1 litre

Ingredientes

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 litre

Sodio 8480.2 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 109 kJ / 26.1 kcal

Grasa 1 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 4.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basique - Condiments 6 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Légumes rissolés

Ninguna valoración

Challah

3h 10min

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Mini Frittatas

35min

Salade de vermicelles à la vietnamienne (TM6)

40min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16h

Truffes au moka

30min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12h 15min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Salade de chou

10min