Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mochi helado de ajonjolí negro
Prep. 1h
Total 23h
12 pieza
Ingredientes
Helado de ajonjolí
-
50 g de ajonjolí negro
-
60 g de azúcar
-
100 g de leche
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 yemas de huevo
-
¼ cdita de extracto de vainilla natural
-
2 pizcas de sal
Masa de mochi
-
140 g de azúcar
-
120 g de harina de arroz glutinoso
-
180 g de agua
-
3 - 5 cdas de fécula de maíz
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Sodio
41.2 mg
Proteína
2.9 g
Calorías
988.4 kJ /
236.2 kcal
Grasa
12.7 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
6.6 g
Carbohidratos
28.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bocados fríos para el verano
6 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Tortillas de maíz
25min
Gomitas potenciadoras de la belleza
1h
Ribeye con costra de café y tostones de papas
1h 10min
Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)
4h 10min
Tortas ahogadas de camarón
40min
Cheesecake con Baklava (Black Diamond)
4h
Chocolate Caliente de Matcha TM6
10min
Cebolla fermentada TM6
96h
Hot cakes soufflé (Japoneses)
40min
Raspado de tamarindo
20min
Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano
30min
Pastel de zanahoria
2h 55min