Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek

Otlu Tereyağı

• 70 g soğan, ikiye bölünmüş
• 1 diş sarımsak
• 10 g maydanoz yaprağı, taze
• 10 g fesleğen, taze, sadece yaprakları
• 60 g tereyağı, yumuşak, parçalara bölünmüş
• ½ tk tuz

Hamur

• 600 g un, serpmek için ekstra un
• 300 g su, ılık
• 40 g taze maya, ufalanmış
• ½ tk şeker
• 1 ½ tk tuz
• 50 g ayçiçek yağı
• tereyağı, kalıbı yağlamak için