Versiones compatibles
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice, v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (opcional)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky, grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy, půlené, grilované (viz Tip)
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Proteína
- 49.5 g
- Carbohidratos
- 64.8 g
- Grasa
- 20.2 g
- Grasas saturadas
- 4.2 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sodio
- 1711.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Černobílé sušenky
2 Std.
Vajíčková pomazánka s křenem
15 Min
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20 Min
Batátové kuličky s kuřecím masem
40 Min
Bramborový chléb (bez lepku)
2 Std. 30 Min
Tandoori marináda
10 min.
Pikantní sýrové krekry (bez lepku)
50 Min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem
20 Min
Kakaový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)
4h 55min
Vepřové v mrkvi
2 Std.
Bavorské preclíkové bulky
4hod. 30min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12 Std. 10 Min