Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 5h 15min

8 porcí

Ingredientes

Koření a maso

1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 čajová lžička mletého černého pepře

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

180 gramů dijonské hořčice
130 gramů kečupu
50 gramů jablečného octa
50 gramů sójové omáčky
3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (opcional)
80 gramů hnědého cukru
3 čajové lžičky česnekového prášku
¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
1 polévková lžíce cibulového prášku
2 čajové lžičky soli

Grilování a servírování

8 - 10 hamburgerových briošek
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1711.7 mg

Proteína 49.5 g

Calorías 2666 kJ / 637.2 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 64.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maso na grilu 5 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Čedarový dip s jalapeño papričkami

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15min

Květinová focaccia bez lepku

Květinová focaccia bez lepku

1h 45min

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Ninguna valoración

Vajíčková pomazánka s křenem

Vajíčková pomazánka s křenem

15min

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1h

Keftedes (řecké masové karbanátky)

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4h 5min

Lilkové rolky plněné mletým masem

Lilkové rolky plněné mletým masem

55min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Neapolská pizza

Neapolská pizza

9h

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

15min

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

1h