Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carpaccio de beterraba
Prep. 15min
Total 20min
4 doses
Ingredientes
-
beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)300 g
-
curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)250 g
-
queijo mozarela fresco escorrido e cortado em pedaços pequenos250 g
-
Azeite q.b. p/ regar
-
Flor de sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
-
Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
455.4 mg
Proteína
15.8 g
Calorías
963.9 kJ /
230.4 kcal
Grasa
14.4 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
10.5 g
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