Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rurki z kremem
Prep. 1h
Total 3h
35 sztuk
Ingredientes
Rurki
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia500 g
-
masła zimnego, pokrojonego na kawałki250 g
-
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu250 g
-
soli1 szczypta
-
olej do natłuszczenia
-
jajka roztrzepane, do posmarowania2
-
cukier do posypania
Krem śmietanowy
-
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki500 g
-
sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki250 g
-
cukru pudru plus opcjonalnie do oprószenia40 g
-
2 łyżeczki cukru wanilinowegocukru waniliowego, wykonanego w TM1 łyżeczka
Inf. nutricional por 1 sztukę
Calorías
199.5 kcal /
834.9 kJ
Proteína
2.8 g
Grasa
15.3 g
Carbohidratos
13.1 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
9.3 g
Sodio
44.1 mg
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