Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
Prep. 15min
Total 1h 10min
3 porsiyon
Ingredientes
Berbere Baharat Karışımı
-
kişniş tohumu1 tk
-
çubuk tarçın½
-
tane karabiber4 - 5
-
toz çemen otu tohumu3 ¼ tk
-
karanfil8
-
toz zencefil3 ¼ tk
-
pul biber5 g
-
kakule tohumu½ tk
-
toz kimyon½ tk
-
sarımsak tozu½ tk
-
toz muskat½ tk
-
toz zerdeçal1 tk
Zighini
-
soğan ikiye bölünmüş200 g
-
sarımsak2 diş
-
zeytinyağı50 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş50 g
-
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)500 g
-
domates püresi220 g
-
biber salçası tatlı30 g
-
şeker5 g
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında140 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsiyon
Sodio
643.4 mg
Proteína
31.8 g
Calorías
3416.8 kJ /
816.6 kcal
Grasa
68.1 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
26.6 g
Carbohidratos
21.9 g
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