Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

4.8 1.1K valoraciones
Prep. 15min
Total 2h
12 sztuk

Ingredientes

Ciasto
  • mleka
    200 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    80 g
  • cukru
    70 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    25 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    400 g
  • jajko
    1
  • kardamonu, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 szczypta
Budyń
  • mleka
    300 g
  • żółtka
    3
  • masła
    30 g
  • cukru
    50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • mąki pszennej
    45 g
Formowanie i pieczenie bułeczek
  • mąka pszenna do oprószenia
  • białko lekko roztrzepane, do posmarowania
    1
  • cukru pudru
    200 g
  • gorącej wody
    20 g
  • wiórków kokosowych do posypania
    12 łyżeczek

Inf. nutricional por 1 sztukę

Calorías 368.7 kcal / 1542.6 kJ
Proteína 7.6 g
Grasa 11.8 g
Carbohidratos 59 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 7.1 g
Sodio 48.4 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...