Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Prep. 55min
Total 30h 25min
12 porții
Ingredientes
Smochinele înmuiate în vin Botrytis
-
vin Botrytis Semillon150 g
-
zahăr extrafin70 g
-
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase1
-
băț de scorțișoară1
-
anason stelat2
-
nucșoară măcinată2 prize
-
smochine deshidratate150 g
Brânză ricotta
-
lapte integral1800 g
-
oțet alb80 g
Aluat fraged
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns100 g
-
făină230 g
-
sare1 priză
-
zahăr pudră50 g
-
gălbenușuri3
Umplutură pentru cheesecake
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți80 g
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite40 g
-
cremă de brânză150 g
-
zahăr extrafin100 g
-
smântână fermentată, de orice tip100 g
-
ouă2
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
brandy40 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
146.4 mg
Proteína
12.3 g
Calorías
2163.7 kJ /
515.1 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
15.2 g
Carbohidratos
56.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Nimic fără ricotta
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie
6h
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Ninguna valoración
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Affogato cu ciocolată și brandy
Ninguna valoración
Cheesecake cu fistic și mango
2h 30min
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25min
Cheesecake cu limetă
6h 30min
Blat cu migdale (fără gluten)
55min
Jeleu de lapte cu fructe
Ninguna valoración
Suc de lămâie și pătrunjel
5min
Spumă de cafea
15min
Sos de fructe (coulis)
10min