Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porții

Ingredientes

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (opcional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recetas
Internacional

Iubește românește 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail ”White Russian”

Cocktail ”White Russian”

5min

Cocktail de fructe de pădure

Cocktail de fructe de pădure

2h 10min

Tartă cu limetă și cocos, congelată

Tartă cu limetă și cocos, congelată

8h 25min

Smoothie cu nectarine

Smoothie cu nectarine

Ninguna valoración

Smoothie roz

Smoothie roz

10min

Slush cu pepene verde

Slush cu pepene verde

5min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Ninguna valoración

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

2h 30min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2h 15min

Piñarita

Piñarita

5min

Brunch italian

Brunch italian

Ninguna valoración

Desert rapid cu căpșune

Desert rapid cu căpșune

5min