Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30min
Total 2h
6 porții
Ingredientes
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (opcional)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
159 mg
Proteína
7 g
Calorías
1615 kJ /
386 kcal
Grasa
29 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
17 g
Carbohidratos
23 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Flan cu ciocolată, gătit la aburi
7h
Fabada Asturiana
15h 30min
Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)
2h
Splash cu lemon grass și litchi
Ninguna valoración
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Ninguna valoración
Paste cu carne de porc și fasole
Ninguna valoración
Cocktail cu ceai negru și rom
1h 30min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Ninguna valoración
Bloody Mary
5min
Tacos cu carne de porc în sos de bere
Ninguna valoración
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3h 40min
Chec cu portocală
1h