Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porții

Ingredientes

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (opcional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recetas
tmde.general.market.romania

Iubește românește 10 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Sirop de zahăr

30min

Ouă umplute

55min

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1h 30min

Biscuiți cu matcha ștampilați

1h

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Rulouri de pizza

1h 45min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Clătite din cartofi rași

35min

Lapte condensat îndulcit

35min

Gem de fructe de pădure

30min