Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Total 45min
2 μερίδες
Ingredientes
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteína
22.5 g
Calorías
1898.5 kJ /
452 kcal
Grasa
40.6 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
20.9 g
Carbohidratos
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
40 Min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 Std.
Πάστα ταντούρι
5 Min
Χυμός μάνγκο
5 Min
Xυμός λαχανικών
Keine Bewertungen
Καφές μακιάτο καραμέλα
15 Min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Keine Bewertungen
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 Min
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
35 Min
Γλειφιτζούρια
40 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min