Dispositivos y accesorios
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Total 45min
2 μερίδες
Ingredientes
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteína
22.5 g
Calorías
1898.5 kJ /
452 kcal
Grasa
40.6 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
20.9 g
Carbohidratos
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
Keine Bewertungen
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1 Std. 20 Min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Keine Bewertungen
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Keine Bewertungen
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35 Min
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
Keine Bewertungen
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2 Std.
Μάφινς με φλούδα μήλου
1 Std.
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
Keine Bewertungen