Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 45min

2 μερίδες

Ingredientes

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 681.4 mg

Proteína 22.5 g

Calorías 1898.5 kJ / 452 kcal

Grasa 40.6 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 20.9 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-Vide 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μίνι πιτσάκια

1h 30min

Τάρτα με φράουλες

2h

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10min

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

10min

Σολομός με λαχανικά

1h 15min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ποπ κορν για πάρτυ

1h

Εύκολη μηλόπιτα

45min

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

1h 10min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1h 30min