Ir al contenido principal Buscar
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1552.5 mg
Proteína 37.2 g
Calorías 4353 kJ / 1040.4 kcal
Grasa 48.3 g
Fibra 9.7 g
Grasas saturadas 23.6 g
Carbohidratos 115 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Keine Bewertungen

Pepperoni Vegani

Pepperoni Vegani

Keine Bewertungen

Catifea albă

Catifea albă

Keine Bewertungen

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

5.0(1)

26 Std. 30 Min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Keine Bewertungen

Risotto

Risotto

5.0(2)

40 Min

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0(1)

2 Std.

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

4.0(2)

35 Min

Midii în stil marinăresc

Midii în stil marinăresc

Keine Bewertungen

Bloody Mary

Bloody Mary

5.0(1)

5 Min

Zabaglione

Zabaglione

4.7(3)

15 Min

Cremă caramel

Cremă caramel

4.8(19)

5 Std. 30 Min