Ir al contenido principal Buscar
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1552.5 mg
Proteína 37.2 g
Calorías 4353 kJ / 1040.4 kcal
Grasa 48.3 g
Fibra 9.7 g
Grasas saturadas 23.6 g
Carbohidratos 115 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Ninguna valoración

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Ninguna valoración

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

5.0(1)

2h

Sorbet de litchi cu vodcă

Sorbet de litchi cu vodcă

Ninguna valoración

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Ninguna valoración

Piñarita

Piñarita

4.0(1)

5min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25min

Pielmieni

Pielmieni

4.0(3)

1h 10min

Paris-Brest

Paris-Brest

3.0(5)

6h 40min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25min

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

4.7(21)

1h

Supă thai cu crevete

Supă thai cu crevete

Ninguna valoración