Ir al contenido principal Buscar
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1552.5 mg
Proteína 37.2 g
Calorías 4353 kJ / 1040.4 kcal
Grasa 48.3 g
Fibra 9.7 g
Grasas saturadas 23.6 g
Carbohidratos 115 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Ninguna valoración

Koftas de miel

Koftas de miel

5.0(1)

1h 30min

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Ninguna valoración

Sufle de zmeură

Sufle de zmeură

Ninguna valoración

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

2.6(5)

1h 30min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Ninguna valoración

Ras el Hanout

Ras el Hanout

5.0(1)

15min

Limoncello

Limoncello

5.0(1)

193h

Espresso martini

Espresso martini

Ninguna valoración

Porridge

Porridge

4.8(20)

15min