麻婆蒸蛋

麻婆蒸蛋

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 人份

Ingredientes

花椒粒
1 茶匙

蒸蛋

蛋
2 顆
水
140 克
140 克高湯
鹽
½ 茶匙
味醂
10 克
水
400 克
青蔥切蔥花，蔥白和蔥綠分開
1 根

麻婆醬

薑
5 克
蒜頭
5 克
新鮮紅辣椒 (opcional) 切段
10 克
辣豆瓣醬
15 克
油
15 克
絞肉豬或牛
75 克
醬油
1 茶匙
糖
¼ 茶匙
水
2 大匙
太白粉
1 茶匙
水
100 克
蠔油
10 克

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 人份

Sodio 2818 mg

Proteína 30 g

Calorías 1702.6 kJ / 407.3 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 432.1 g

Carbohidratos 22.3 g

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