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Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
Prep. 30min
Total 1h 10min
8 pezzi
Ingredientes
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1150 g di acqua
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10 g di zucchero di canna
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5 g di lievito di birra fresco
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125 g di farina multicereali
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125 g di farina manitoba + q.b.
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5 g di sale
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15 g di burro a pezzetti
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4 uova fredde di frigorifero
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latte q.b.
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semi di sesamo a piacere
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2 - 3 fili di erba cipollina fresca
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80 g di formaggio fresco spalmabile
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1 cucchiaio di maionese
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1 cucchiaino di salsa di senape
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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4 fette di bacon
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1 avocado sbucciato, a fettine
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
273.9 kcal /
1145.9 kJ
Proteína
9.1 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
24.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
415.8 mg
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