Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
TM6

Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle

4.6 (11 valoraciones )

Ingredientes

Spaetzle

  • 450 g un
  • 1 tk tuz, Spatzle'leri pişireceğiniz su için ekstra 2 tk tuz
  • 225 g yumurta (yakl. 4 orta boy yumurta)
  • 225 g su, Spatzle'leri pişirmek için ekstra 3 litre su
  • 2000 g soğuk su, pişen Spaetzle'leri soğutmak için
  • 1 yk zeytinyağı

Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Birleştirme

  • 40 g zeytinyağı
  • 100 g soğan, küp küp kesilmiş (1 cm)
  • 400 g hindi göğüs fileto, derisiz, kemiksiz, şeritler halinde kesilmiş (3 x 1 cm)
  • 250 g kültür mantarı, küçükler dörde büyükler altıya bölünmüş
  • 150 g su
  • 200 g krema
  • 15 g mısır nişastası
  • 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
  • ¼ tk karabiber
  • 2 tk hardal
  • 50 - 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş, damak tadına göre
  • 10 - 15 sap frenk soğanı, ince doğranmış

Inf. nutricional
por 1 porsiyon
Calorías
2521 kJ / 600 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
40 g
Grasa
32 g
Grasas saturadas
15 g
Fibra
1.8 g
Sodio
773 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas