Frambuazlı Cheesecake

Cheesecake

• 200 g yulaflı bisküvi (ör. burçak)
• 45 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1 cm), oda sıcaklığında
• 70 - 90 g şeker, damak tadına göre
• 70 g krema
• 2 yumurta
• 500 g labne
• 20 g mısır nişastası
• 1 tk vanilya şekeri
  o bien 1 tk şekerli vanilin
• kaynar su, fırın tepsisine koymak için

Frambuaz Sos ve Birleştirme

• 200 g dondurulmuş frambuaz, çözdürülmüş
  o bien 200 g frambuaz, taze
• 40 g şeker