Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.9 36 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
4 porce

Ingredientes

  • oleje
    80 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • sladké červené papriky
    1 čajová lžička
  • kuřecí stehna, s kůží a kostí
    4
  • cibule napůl
    200 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • rajčatového protlaku
    30 gramů
  • červeného vína suchého
    200 gramů
  • sušené šunky, na kostičky
    200 gramů
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • hlaviček čerstvých žampiónů
    400 gramů
  • hovězího vývaru
    300 gramů
  • čerstvého rozmarýnu
    2 snítky
  • čerstvého tymiánu
    1 snítka
  • vody
    30 gramů
  • kukuřičného škrobu
    20 gramů
  • bageta pro podávání

Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 772 kcal / 3232 kJ
Proteína 59 g
Grasa 52 g
Carbohidratos 11 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 24 g
Sodio 20367 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...