Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 55 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porce

Ingredientes

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 20367 mg

Proteína 59 g

Calorías 3232 kJ / 772 kcal

Grasa 52 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rockstar Betty 6 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty

1h 10min

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Hovězí Stroganoff

35min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4h 30min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15min

Char siu marináda

10min

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1h 55min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45min

Kari nudle s vepřovým masem

45min