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Trelags-chokoladelagkage

Trelags-chokoladelagkage
Ninguna valoración
Prep. 40min
Total 2h 30min
14 skiver
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Ingredientes

Chokoladebunde
  • æg, medium
    3
  • sukker, hvid
    150 g
  • havsalt
    ¼ tsk
  • smør blødt plus ekstra til smøring
    200 g
  • mørk chokolade små stykker eller knapper
    150 g
  • vand
    50 g
  • farin
    100 g
  • piskefløde
    80 g
  • selvhævende mel
    200 g
  • kakaopulver
    70 g
  • bagepulver
    1 tsk
  • natron
    1 tsk
Chokoladefyld
  • mørk chokolade små stykker eller knapper
    100 g
  • kakaopulver
    20 g
  • smør i tern
    80 g
  • piskefløde
    100 g
  • kondenseret mælk, sødet
    350 g
  • havsalt
    1 knivspids
Chokoladeganache
  • mørk chokolade små stykker eller knapper
    150 g
  • jordbær
    250 g
  • piskefløde
    80 g
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 tsk

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 skive

Proteína 9 g
Calorías 2556 kJ / 610 kcal
Grasa 37 g
Fibra 5.3 g
Carbohidratos 57 g

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