Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g jahe segar, iris-iris
- 30 g siung bawang putih
- 40 g minyak goreng
- ¼ sdt biji mustar
- ¼ sdt lentil putih (dhal putih)
- ¼ sdt biji jinten putih
- ¼ sdt biji adas
- 8 cengkeh
- 10 g batang kayu manis
- 150 g bawang bombai merah, iris-iris
- 50 g bawang merah, iris-iris
- 2 bunga lawang
- 5 tangkai daun kari segar
- 2 sdm cabai bubuk
- 700 g paha ayam, dengan kulit dan tulang, (berkisar 2 paha ayam utuh), potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 150 g kecap asin
- 10 g kecap hitam
- 2 sdt gula
- 20 g air
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 1665 kJ / 398 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 20 g