Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rendang Ayam
Prep. 5min
Total 45min
5 porsi
Ingredientes
-
minyak kelapa50 g
-
siung bawang putih15 g
-
bawang merah65 g
-
lengkuas segar10 g
-
kunyit segar1 cm
-
jahe segar1 cm
-
cabai merah besar100 g
-
cabai kering (berkisar 10 cabai), biji dibuang, direndam hingga lunak10 g
-
kemiri3
-
serai segar bagian putih saja2 batang
-
paha ayam, dengan kulit dan tulang800 g
-
kerisik (kelapa parut yang disangrai)50 g
-
krim santan100 g
-
garam sesuai selera1 - 2 sdt
-
gula aren45 g
-
daun jeruk purut3
-
daun kunyit iris tipis-tipis1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsi
Proteína
28 g
Calorías
2699 kJ /
645 kcal
Grasa
45 g
Carbohidratos
34 g
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