Versiones compatibles
Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignons rouges, en fines tranches
- 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 1 piment jalapeño frais, en fines tranches
- 1 orange, le jus uniquement
- 1 citron vert, le jus uniquement
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de clous de girofle
- 1 c. à café de grains de poivre de la Jamaïque
- 3 gousses d'ail
- 4 c. à café de sel
-
2
c. à café de paprika doux
o bien 2 c. à café de pâte d'Achiote -
½
c. à café piment en poudre
o bien ½ c. à café de poudre de piment chipotle - ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 2 bars, poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 900 g au total
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 tomate, ± 70 g, en quartiers
- 200 g de riz, long grain
- 50 g de grains de maïs doux en boîte
- 50 g d'oignons, coupés en 2
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 10 g de coriandre fraîche
- 1 avocat, sans noyau, en tranches fines (± 3 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2396.7 kJ / 572.8 kcal
- Proteína
- 43.7 g
- Carbohidratos
- 61.3 g
- Grasa
- 17.7 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 2206.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1h 10 min
Soupe miso au poisson et soba
Ninguna valoración
Riz brun végétarien
40 min
Nids de spaghetti aux boules de lentilles
1 Std. 5 Min
Smoothie bowl vert aux baies de goji
Ninguna valoración
Smoothie bowl aux baies et aux mûres
10 min
Long Island Icetea
5 min
Riz frit au curry et aux crevettes
50 Min
Spaghettis sauce blanche à l’agneau
50 Min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Ninguna valoración
Pannacotta au blé noir
2h 30min
Jus ananas gingembre
15 min