Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

Americké palačinky (Pancakes)

Máslové prkénko s citrónem

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pomalu vařené telecí stew

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Mandlové cihličky s olivami

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Chléb s kuřecí kari náplní

Aïoli