Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
巧克力滿點蛋糕
Prep. 30min
Total 2h 15min
12 片
Ingredientes
巧克力海綿蛋糕
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無鹽奶油 ，室溫軟化，多備一點塗抹用200 克
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細砂糖320 克
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蛋2 顆
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中筋麵粉240 克
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可可粉 (任一種類)50 克
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小蘇打1 ½ 茶匙
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天然香草精1 茶匙
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海鹽1 小撮
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滾水 (95-100°C)120 克
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牛奶120 克
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酸奶油150 克
鮮奶油餡
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鮮奶油 (脂肪含量約48%)300 克
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冰糖粉30 克
裝飾
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新鮮綜合莓果 若莓果尺寸太大可依喜好切小塊240 克
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新鮮綜合莓果120 克
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 片
Proteína
10.1 g
Calorías
3748 kJ /
896 kcal
Grasa
62.3 g
Carbohidratos
73.7 g
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