![Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns) Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87fbd55f-f915-42bc-98e2-7038d35e2cc2/Derivates/830dc507-6549-48ba-8a62-74dee8789348.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciasto
- 300 g mleka
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
- 600 g mąki pszennej, typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o bien 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 140 g rodzynek
- 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
Pasta do krzyżyków
- 40 g mąki pszennej, typu 650
- 20 g cukru
- 40 g wody
Glazura
- 25 g cukru
- 45 g mleka
- 1 łyżka marmolady pomarańczowej
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 1005.6 kJ / 240.2 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Carbohidratos
- 43.1 g
- Grasa
- 5.1 g
- Grasas saturadas
- 2.9 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 139.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bułeczki-jabłka
2h 30min
Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż
1h 15min
Drożdżówki-serca z dżemem
2h 10min
Fougasse - chleb francuski
2h
Obwarzanki wałeckie
3 godz.
Drożdżówki Gibassier
2h 10min
Wieniec z makiem i morelami
1h 30min
Słodkie weneckie bułki maślane
2h
Pierożki półfrancuskie z dżemem
2 godz. 50 min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min
Bułeczki śniadaniowe
1h 45 min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2h 45min