Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
o bien 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
o bien 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 159 g
- Grasa
- 41 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 19 g
- Sodio
- 1046 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tocăniță de porc cu ardei
40 min
Mic dejun paleo
Ninguna valoración
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Damper cu unt cu sirop auriu
Ninguna valoración
Ciabattine
3h 30min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Ninguna valoración
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Ninguna valoración
Ciocolată caldă Inca
40 min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min