Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Biscuits au caramel au sel de mer (métrique)
Prep. 20min
Total 24h 50min
56 morceaux
Ingredientes
Fondant
-
115 g de mini guimauves
-
1 lime zeste seulement et 1 c. à table de jus
-
225 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
-
sel au goût
-
colorant alimentaire couleur au choix
-
995 g d'eau
Nougatine
-
30 g de beurre doux froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm)
-
255 g de sucre roux
-
1065 g d'eau séparé 995 g + 70 g
-
1 c. à thé de jus de citron
Pâte à biscuits
-
115 g de beurre doux en morceaux
-
115 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
-
270 g de farine blanche
-
¼ c. à thé de sel de mer
-
½ c. à thé d'extrait naturel d'amande
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé de jus de citron
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 morceau
Sodio
21 mg
Proteína
1 g
Calorías
356 kJ /
85 kcal
Grasa
2 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
16 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits
10 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Biscuits Brownie
1h 35min
Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
1h
Bouilli de fruits de mer
Ninguna valoración
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30min
Saumon teriyaki à l’ananas
30min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3h 45min
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2h 40min
Honeycomb (caramel en nid d’abeille)
1h 30min
Flatbread garni à la mozzarella
45min
Mini pizzas au fromage de chèvre
1h 35min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Pain Bannock
45min