Pește slab sous-vide

Name: Pește slab sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 4 fileuri de pește, cu sau fără piele; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 20min

Raciones 4 porții

Ingredientes

4 fileuri de pește, cu sau fără piele, slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o bien 1 linguriță rasă vitamina C

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 636 kJ / 152 kcal
Proteína: 36 g
Carbohidratos: 0 g
Grasa: 2 g
Grasas saturadas: 0.2 g
Fibra: 0 g
Sodio: 140 mg