Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 289 mg

Proteína 7 g

Calorías 2120 kJ / 506 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Atât de dulce! 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Concentrat pudră de legume

Concentrat pudră de legume

4h

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2h 15min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8h 55min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Miel de Paște cu migdale

Miel de Paște cu migdale

2h 45min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Bavareză cu alune de pădure

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Glazură de unt

Glazură de unt

5min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Glazură de zahăr

Glazură de zahăr

5min

Mousse vegan de ciocolată

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Tort linzer

Tort linzer

2h