Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gerbeaud Cakes
Prep. 20min
Total 1h 20min
24 pieces
Ingredientes
Filling
-
8 oz hazelnuts, without skinwalnuts whole8 oz
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sugar8 oz
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lemon zest only, no white pith1
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dark raisins2 oz
Dough
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whole milk2 oz
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active dry yeast1 tsp
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unsalted butter diced, room temperature8 oz
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sour cream2 ½ oz
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sugar1 ½ oz
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egg yolk from large egg1
-
all-purpose flour17 ½ oz
-
baking powder1 tsp
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salt¼ tsp
-
apricot jam divided6 oz
-
dark chocolate chips5 oz
-
unsalted butter diced2 oz
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
377 kcal /
1410 kJ
Proteína
5 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
9 g
Sodio
48 mg
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