Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
o bien 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Inf. nutricional
- por 1 kawałek
- Calorías
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 43.6 g
- Grasa
- 32.3 g
- Grasas saturadas
- 16.6 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 129.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pistacjowe chantilly
4 Std. 40 Min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6óra 45p
Ganache pistacjowy
5h 30min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Babka pistacjowa z palonym masłem
3h 40 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 Std.
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 godz.
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6óra 45p
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48h
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6 godz. 10 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10 min