Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 3h 40min

6 μερίδες

Ingredientes

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 36 mg

Proteína 4 g

Calorías 2905 kJ / 693 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 97 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Γιαουρτόκρεμα

4h 20min

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4h

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min

Κραμπλ μήλου

45min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1h 10min

Παγωτό σοκολάτα

12h

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15min

Μαχαλεπί

2h 50min

Κρέμα σοκολάτας

1h 20min

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo