Bulgurové sushi s lososem

Bulgurové sushi s lososem

4.0 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 20min
36 kusů

Ingredientes

  • 300 gramů vody
  • 150 gramů pšenice bulgur
  • 3 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce wasabi pasty
  • 2 polévkové lžíce rýžového vinného octa
  • 1 čajová lžička cukru
  • ½ čajové lžičky soli
  • 4 plátky řasy nori
  • 200 gramů čerstvého lososa plátky shashimi (1 cm)
  • 2 polévkové lžíce japonského nakládaného zázvoru beni shoga okapaného
  • 1 mrkev na tenké špalíčky (jako zápalky)
  • ½ avokáda na tenké plátky (2 mm)

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 1.8 g
Calorías 149 kJ / 35.5 kcal
Grasa 1.4 g
Carbohidratos 3.7 g

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