Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4 10 valoración

Prep. 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingredientes

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 750 γρ.

Sodio 445 mg

Proteína 47 g

Calorías 4980 kJ / 1188 kcal

Grasa 53 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 131 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Δέσιμο σάλτσας 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14h

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

2h

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h

Σαντιγί

Σαντιγί

10min

Υγρή καραμέλα

Υγρή καραμέλα

35min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1h 50min

Σάλτσα ντομάτας

Σάλτσα ντομάτας

40min