Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.4 207 valoraciones
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porcji

Ingredientes

Farsz
  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • kaszy gryczanej, prażonej
    200 g
  • różyczek brokułu
    300 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
    200 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ - 1 łyżeczka
Ciasto
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
    250 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • jajko
    1
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
    560 g
  • sól do gotowania pierogów
  • masło roztopione, ilość do podania
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 596.7 kcal / 2498.2 kJ
Proteína 23.3 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 101.5 g
Fibra 6.3 g
Grasas saturadas 3.2 g
Sodio 683.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...