Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

3.9 41 valoraciones
Prep. 40min
Total 1h 45min
6 porcji

Ingredientes

  • fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
    900 - 1000 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
    1 łyżeczka
  • czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
  • chudego boczku, wędzonego, w plastrach
    150 g
  • orzechów włoskich, łuskanych, połówek
    50 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oleju
    20 g
  • brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
    120 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    100 g
  • jajko
    1
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    5 g
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • estragonu, suszonego
    ½ łyżeczki
  • moreli suszonych, bez pestek
    12
  • wody
    1000 g

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 505.2 kcal / 2115 kJ
Proteína 39.2 g
Grasa 31.2 g
Carbohidratos 19.8 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 11.3 g
Sodio 443.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...