Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 141 valoraciones

Prep. 40min

Total 13h 50min

12 kawałków

Ingredientes

Gruszki w winie

700 g czerwonego wina półsłodkiego
130 g cukru
60 g miodu
2 laski cynamonu przełamane na pół
5 goździków
3 - 4 plastry pomarańczy (opcional) ekologicznej
5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami

Spód

250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
50 g orzechów włoskich, łuskanych
80 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

150 g cukru
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
4 jajka

Polewa czekoladowa z winem

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g czerwonego wina półsłodkiego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kawałek

Sodio 88 mg

Proteína 15 g

Calorías 3087 kJ / 737 kcal

Grasa 50 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 30 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

JESIEŃ 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Babka pistacjowa z palonym masłem

3h 40min

Pomarańczowe zabajone

15min

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

3h

Tiramisu z likierem migdałowym

5h 25min

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3h 30min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Ciasto czekoladowe z bananami i kokosem

1h

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

1h 45min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Ciasto czekoladowe z grzańcem

1h 20min

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

18h

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3h 20min