Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 170 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 15min

6 porcí

Ingredientes

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 20.17 g

Calorías 1034 kJ / 247 kcal

Grasa 16.28 g

Fibra 1.42 g

Carbohidratos 5.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Letem světem s Thermomixem® 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

30min

Bolognese classico

Bolognese classico

5h

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

1h

Rajčatová omáčka s tuňákem

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min

Krémová kuřecí polévka

Krémová kuřecí polévka

45min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1h 15min

Pomalu vařené chilli con carne

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h

Zálivka vinaigrette

Zálivka vinaigrette

5min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min