Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boloňské ragú
Prep. 5min
Total 1h 15min
6 porcí
Ingredientes
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60 gramů sušené šunky, na kousky60 gramů anglické slaniny na kousky
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40 gramů řapíkatého celeru na kousky
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40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
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75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
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15 gramů extra panenského olivového oleje
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15 gramů másla
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200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
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35 gramů červeného vína35 gramů suchého bílého vína
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125 gramů konzervovaných rajčat
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35 gramů vody vlažné
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1 bobkový list, sušený
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15 gramů rajčatového protlaku
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½ čajové lžičky soli
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50 gramů mléka (opcional)
Inf. nutricional por 1 porci
Calorías
247 kcal /
1034 kJ
Proteína
20.17 g
Grasa
16.28 g
Carbohidratos
5.3 g
Fibra
1.42 g
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República Checa
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