Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou
TM5 TM6

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 60 gramů pohanky
  • 100 gramů vody, na namáčení
  • 300 gramů hlízy fenyklu, očištěné a na čtvrtky
  • 200 gramů mrkve, na kusy (4 cm)
  • 1 řapíkatý celer, na kusy (4 cm)
  • 1 jablko, např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
  • 2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
  • 2 snítky čerstvého koriandru, pouze lístky
  • 2 snítky mátových listů, čerstvých
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 20 gramů mandlí, čtvrcených

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
467 kJ / 111 kcal
Proteína
2.2 g
Carbohidratos
9.9 g
Grasa
6.3 g
Fibra
3.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas