Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
松露奶油塔
Prep. 25min
Total 10h 15min
12 人份
Ingredientes
面团
-
低筋面粉150 克
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泡打粉½ 茶匙
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盐1 小撮
-
无盐黄油 冷的，切小块75 克
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糖粉35 克
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蛋黄1 颗
-
牛奶 冷的15 克
-
无盐黄油1 - 2 茶匙
-
蛋 打碎1 颗
奶油松露
-
稀奶油，含脂肪量35%400 克
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白兰地50 克
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糖40 克
-
蜂蜜1 茶匙
-
黑巧克力(含50%可可脂) 切块320 克
-
无盐黄油 常温的，切小块50 克
-
喷射奶油200 - 400 克
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 人份
Proteína
5.1 g
Calorías
1942 kJ /
464 kcal
Grasa
36.4 g
Fibra
3.7 g
Carbohidratos
29.2 g
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