Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g wody, letniej
-
50
g maślanki
o bien 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu -
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
o bien 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g) - 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
- 100 g mąki żytniej (typ 720)
- 15 g soli
-
1
łyżeczka cukru (opcjonalnie)
o bien 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
1
łyżka octu balsamicznego
o bien 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego - olej, do natłuszczenia miski
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 320 kJ / 76 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 0 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2 godz. 45 min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 Std.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 Std. 10 Min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 godz. 20 min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 Std. 30 Min
Chleb czworaczek
1j 30 mnt
Chleb z otrębami
1 godz. 35 min
Bułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2 Std. 30 Min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 Std. 35 Min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2 Std. 30 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 Std. 20 Min