Pão sem glúten

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 3h 20min

Raciones 635 g

Ingredientes

600 g arroz agulha
o bien 600 g arroz basmati

600 g feijão de soja

400 g água
10 g fermento de padeiro fresco s/ glúten
15 g psyllium husk
50 g farinha de milho
1 c. chá de sal

Inf. nutricional: por 100 g
Calorías: 2055.9 kJ / 491.4 kcal
Proteína: 17.7 g
Carbohidratos: 92.8 g
Grasa: 5.5 g
Grasas saturadas: 0.9 g
Fibra: 8.5 g
Sodio: 380.3 mg

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