Chawan mushi

Chawan mushi

4.5 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
6 porzioni

Ingredientes

  • 6 uova
  • 800 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di carne trita di maiale (opcional)
  • 30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
  • 6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati
    6 bastoncini di surimi, a pezzi
  • 30 piselli surgelati

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g
Calorías 576 kJ / 138 kcal
Grasa 9 g
Fibra 0.2 g
Carbohidratos 2 g

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