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Chawan mushi
Prep. 10min
Total 35min
6 porzioni
Ingredientes
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6 uova
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800 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
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2 cucchiaini di salsa di soia
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1 pizzico di pepe
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100 g di carne trita di maiale (opcional)
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30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
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6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati
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30 piselli surgelati
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
12 g
Calorías
576 kJ /
138 kcal
Grasa
9 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
2 g
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