Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 3h 15min

6 pezzi

Ingredientes

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 7 g

Calorías 2734 kJ / 654 kcal

Grasa 44.8 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delizie da forno 65 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Torta di carote

1h 10min

Torta di mele

1h

Muffin al cioccolato

45min

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Torta al cioccolato e zucchine

1h 25min

Torta di pane

1h 20min

Brownies sprint

25min

Muffin ai tre cioccolati

50min

Torta marmorizzata

2h

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Magdalenas

1h

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo