
Dispositivos y accesorios
Profiterol
Prep. 20min
Total 2h
18 bucăți
Ingredientes
Aluatul de choux
-
apă150 g
-
unt nesărat tăiat cuburi80 g
-
sare1 priză
-
zahăr (10 g)2 lingurițe
-
făină120 g
-
ouă (de 53-63 g)3
Sosul de ciocolată și asamblarea
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți250 g
-
unt nesărat tăiat cuburi40 g
-
lapte200 g
-
înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată
Inf. nutricional por 1 bucată
Calorías
257 kcal /
1075 kJ
Proteína
5 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
1.8 g