Кускус с курицей, ягненком и острыми колбасками

Кускус с курицей, ягненком и острыми колбасками

4.0 1 valoración
Prep. 40min
Total 1h 10min
6 порций

Ingredientes

  • свежей кинзы только листья
    4 веточки
  • свежей петрушки только листья
    4 веточки
  • лука половинками
    200 г
  • бараньей лопатки, на кости или без желательно с костью (см. совет), кусочками (4 см x 4 см)
    400 г
  • соли
    3 ч.л.
  • молотого черного перца
    ½ ч.л.
  • оливкового масла
    40 г
  • моркови кусочками (приблизительно 1,5 см)
    400 г
  • репы разрезанной на 6 или 8 частей (в зависимости от размера)
    250 г
  • молотой корицы
    1 ч.л.
  • сухого молотого имбиря
    1 ч.л.
  • воды
    900 г
  • куриной грудки тонкими полосками (примерно 2 см длиной)
    300 г
  • острых колбасок (opcional) (напр., мергез)
    6
  • цуккини неочищенных, ломтиками (приблизительно 1,5 см)
    400 г
  • кускуса среднего помола
    350 г
  • изюма
    70 г
  • консервированного нута без жидкости
    350 г
  • соуса харисса
    1 - 2 ч.л.
    1 - 2 ч.л. чили пасты

Inf. nutricional por 1 порция

Calorías 900 kcal / 3753 kJ
Proteína 51 g
Grasa 43 g
Carbohidratos 70 g
Fibra 11.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo