Scones de suero de leche con queso fresco
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Scones de suero de leche con queso fresco

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Ingredientes

Queso y suero de leche

  • 50 g de zumo de limón
    o bien 1 cucharadita de ácido cítrico en polvo
  • 1500 g de leche fresca pasteurizada
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Scones de suero de leche

  • 350 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 50 g de mantequilla fría en trozos
  • 3 - 4 cucharadas de mermelada

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
567 kJ / 135 kcal
Proteína
3.3 g
Carbohidratos
21.8 g
Grasa
3.9 g
Grasas saturadas
2.2 g
Fibra
1.1 g
Sodio
79 mg

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