Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.4 384 valoraciones
Prep. 15min
Total 12h 15min
12 porcji

Ingredientes

Spód
  • 200 g biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki
  • 60 g espresso, zaparzonego ostudzonego
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 3 jajka
  • 120 g cukru
  • 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
    50 g rumu
  • 40 g skrobi kukurydzianej
    40 g skrobi ziemniaczanej
  • 500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 500 g serka kremowego śmietankowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 130 g espresso, zaparzonego ostudzonego
  • 130 g biszkoptów lady fingers
Krem czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
  • 10 g espresso, zaparzonego
    1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 622 kcal / 2606 kJ
Proteína 9.4 g
Grasa 44.1 g
Carbohidratos 45.6 g
Fibra 0.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...